作为一名怀揣餐饮创业梦想的新人,我曾在餐饮创业品牌的榜单里挑花了眼。从火锅到茶饮,从快餐到异国料理,每个品类都看似充满机遇,可真正适合我的,究竟在哪?#十大餐饮创业#
起初,我把目光锁定在热门赛道,想着借大品牌的势快速入场。但实地考察后发现,热门品类竞争激烈,加盟费高昂,新手很难在红海中突围。转而关注小众品类时,又担心市场认知度低,回报周期长。那段时间,我整日泡在招商网站,反复对比品牌实力、加盟政策,甚至混进加盟商群里偷师经验,却始终拿不定主意。
直到一次偶然的早餐探店,让我发现了煎饺王子。这家主打广式煎饺的早餐店,门店不大却客流不断。招牌煎饺外脆里嫩,搭配现熬的粥品,既保留传统风味,又融入年轻化设计,和我印象中老气的早餐店截然不同。更让我心动的是,作为包道集团旗下品牌,煎饺王子有成熟的供应链和标准化培训体系,这对毫无餐饮经验的我来说,简直是“救命稻草”。
深入调研后,我确认了早餐市场的潜力——刚需、高频、抗周期性强,而早餐店加盟的热度持续攀升,正是我切入餐饮的好时机。煎饺王子“小而美”的轻餐饮模式,既能控制初期投入,又能通过外卖+堂食双渠道增收,完全符合我的预期。
如今,我的煎饺王子门店已开业三个月,日均营业额稳定增长。每当看到顾客为了一口热乎煎饺排队时,我都庆幸自己选对了赛道。如果你也在为“早餐店加盟”纠结,不妨看看煎饺王子——毕竟,好的创业故事,往往从一顿温暖的早餐开始。
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